Prestamos apoio de consultadoria na implementação e/ou manutenção do sistema HACCP.

 

1º ano - 3 Inspeções Técnicas constituídas por:

Análise de pré-requisitos e emissão de relatório com medidas corretivas;

Identificação de pontos críticos de controlo e ações de controlo a desenvolver para a implementação das boas práticas alimentares e emissão do plano HACCP;

Ações de formação aos trabalhadores, com a emissão dos respetivos certificados;

Fornecimento de material didático necessário;

Entrega de certificado de HSA da Servicontrol, Lda.;

Desenvolvimento de impressos para o registo das ações de boas práticas alimentares, consoante as necessidades da empresa.

 

2º ano - 2 Inspeções Técnicas  constituídas por:
Visitas do Técnico para verificar o grau de implementação das medidas recomendadas;
Verificação da implementação do controlo dos pontos críticos dos processos e emissão de relatório de ações corretivas a implementar;
Fornecimento de material didático necessário;
Formação em Higiene e Segurança Alimentar, em caso de solicitação por parte do cliente.